Compañeros:
Como
Centro de Estudiantes de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de
Chile (CEIA) brindamos todo el apoyo a nuestros compañeros de la Universidad
Austral de Chile, quienes se oponen a la lamentable decisión que ha tomado
dicha institución de cerrar la carrera de Ingeniería en Alimentos para el año
2013.
Actualmente la carrera pasa por un momento difícil debido a la baja de
matriculados que se ha presentado en todas las universidades que la dictan a lo
largo de nuestro país. Sin embargo, no creemos que la solución más idonea sea
no permitir que futuras generaciones ingresen a estudiar tan hermosa carrera,
nuestra carrera.
Consideramos que la carrera de Ingeniería en Alimentos es fundamental para el
desarrollo de nuestro país, si tenemos como meta ser potencia alimentaria, y
para cumplir con este objetivo necesitamos de todas las manos posibles; creemos
que como Ingenieros en Alimentos somos una pieza fundamental en esta tarea. En
este contexto, necesitamos de las manos de todas las Universidades de
prestigio, entre ellas la Universidad Austral de Chile, aportando con los
futuros profesionales que harán posible el desarrollo científico y alimentario
de nuestro país.
Con toda la fuerza y el apoyo para
los compañeros de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Austral de Chile
Saluda
Atte.
Centro
de Estudiantes de Ingeniería en Alimentos, Universidad de Chile
CEIA
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